4分の1カップの玄米を土鍋ではぜるまで煎り、2カップ半の水を加えて弱火でゆっくりと炊きます。今日は玄米を煎っている火加減が強くて少し焦げた味になりました。 病気が極まり回復の方向に転換し、体が食べ物を受け入れるようになったことを祝って、この最…
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