蒸し野菜の彩が春らしいです。ロマネスコ・カリフラワーの緑、人参のオレンジ、サツマイモの白、ケールの深緑。 豆腐の味噌漬けステーキと、小豆かぼちゃ、雑穀と野菜の炊いたもの。今回のお客様には、「わもん」で知り合ったHさんがいらしたので、自然と話…
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