しかし、私の願いは適わなかった。４つの原発が爆発し、大量の放射能が大気に出た。それ以来、私は毎日、ネットに張り付き、刻々と入ってくる情報を追ってきた。 次から次へと被曝回避の原則が無視され、放射性物質による汚染が日本中に広がっていくので、息…

だいぶ暖かくなりましたが、まだ桃の木は花を咲かせていません。うちのおひな様はうさぎ雛。晴れの日なので、海老と錦糸卵も入ったチラシ寿司を作りました。菱餅の代わりに菱寒天。娘が小さいころから、ひな祭りには必ず作っています。今日、娘が菱餅は寒天…

冬の間はハミングバードを見ない。冬眠しているのかと思ったら、渡り鳥なんだって知った。 あの小さい体で、このノースウエストからバハカリフォルニアまで4000キロを飛ぶのか。 えらいなー。1週間ほど前に、砂糖水を作ってバードフィーダーに入れておいた。…

モラッセス（Molasses）は、サトウキビから砂糖を作るときに出る廃液です。糖分以外のミネラルが含まれていて、色は褐色。 今は白砂糖よりも健康に良いと利用する人が多いようですが、白砂糖が貴重品だった昔には、庶民が気軽に使える甘味料でした。娘の学校…

カバンに入っていない。コートのポケットにもない。 「もしかして、ソファの上にでも置き忘れたかな？」と言ったところで、思い出しました。 来る途中でお土産と一緒に買った牛乳を冷蔵庫に預かっていたのです。牛乳が入ったスーパーの袋の中に車の鍵が入っ…

第1回目のMクラブを開催しました。 我が家の本部屋に並ぶマンガ本棚の話をHさんとしたのが、去年の夏。一度遊びに来てねと言いながら、本部屋は散らかっていくばかり。 年明けにエイヤッと片付け始めて、ようやくお招きすることができました。マンガ好きが集…

我が家がかかりつけのクリニック、アルパイン・インタグレーテッド・メディシン（AMI）では健康増進のためのヨガクラスを開催しています。 鍼灸で筋肉をほぐして、カイロプラクティックで歪みを矯正して、ヨガの筋トレで補強する。この地道な繰り返しで徐々…

ブロッコリーの新芽は、そのままでもいいし、房と茎を切り分けても良し。今日は、切り分けてます。 ごま油を薄く引いたフライパンに入れて軽く炒め、自然塩少々と水大さじ１をふりかけて蓋をする。しんなりしたら火を止めて、もしも水分が残っていたら捨てて…

私たちが、一番やらなければいけないことは、「投票しない人」を「投票する人」に変えることではなかろうか。私は「投票する人」は、幸福な人たちだと思う。 自民党、共産党、創価学会、組合、脱原発グループ、ネトウヨなど、どこかに所属していて、そこに人…

ぐずぐずと寝ている娘に「雪が降っているよ」と言った途端に飛び起きて、着替えて、外に飛び出して行った。 ワシントンに越してきて2度目の冬。ついに本格的な雪が降った。 カリフォルニアから引っ越すときに、娘が引っ越しを自分に納得させるために書いたワ…

今年は九星では四緑（しろく）、干支では甲午（きのえうま）の甲午四緑の年です。 甲は、木の兄つまり陽の木、午は陽の火、四緑も木です。一昨年は壬（みずのえ）でした。水の力で物事が壊れ、そこに新しい種子が孕まれた年でした。 去年は癸（みずのと）、…

「葛練るの時間がかかるよー」と言ったのは私。 彼女は、「溶けるのに時間がかかるって書いてあったから、まず水に漬けなければ」と言って、葛粉50グラムを300ccの水と一緒に鍋に入れ、どこかに消えた。 そして、忘れた頃に戻ってきた。どうやら、漫画を読ん…

2005年の初めに行ったときは、まだ新しくなった丸ビルにザ・コンランショップがあるくらいで、石造りの建物はかっこいいけど閑散としていて、知る人だけがお買い物にくるような「穴場」的なショッピング街でした。案内してくれた友人も、「今は丸の内がいい…

買い置きのナッツが少し古くなってきたので、一度にたくさん食べられるグラノーラを作るべく、オーツを買ってきました。 自家製グラノーラのいいところは、材料を全てオーガニックにしても市販のオーガニック・グラノーラより安いことと甘さを調整できること…

娘が日本へ行ったらまず最初にやりたかったことが、図書館で日本語の本を借りることでした。 今、彼女は講談社の青い鳥文庫やYA! ENTERTAINMENT、角川つばさ文庫にはまっていて、日本語補習学校の図書館で借りたり、シアトル紀伊国屋で買ったり、日本から取…

前回は2010年夏、小学校2年生の体験入学でした。 日本人を海外で育てるときに、小学校への体験入学は日本語学習だけでなく、日本社会を経験するのに役立ちます。 小学校1年生から毎年、同じ小学校に通わせて日本にも幼馴染を作ってあげるのが私の希望でした…

長時間、飛行機に乗るときに心配なのが、保菌者と隣り合わせになってしまうこと。 隣の席の人がゲホゲホ咳をしていても、逃げられないですからね。 それにインフルエンザだって、連鎖球菌やノロ・ウイルスだって感染してから発症するまで時間がかかるから、…

今回は、シアトルを夜6時半に出発し、羽田に翌日の夜10時45分に到着するデルタ航空の深夜便で日本に帰りました。 東京に着くのが遅いので、実家までの交通手段が心配だったのですが、深夜便を利用したことがある友達が、到着便数が少ないので入国手続きも空…

常備菜の五目大豆も、毎日、食べていると飽きがきます。特に、子供は同じおかずを食べるのが嫌いだから、目先をかえて食卓に出すのがよろしいね。ということで、フードプロセッサーに長いも、豆腐を入れてブーンとした後、五目大豆も入れてブンブン。 五目大…

ようやく旅行の緊張モードが終了したのか、連れ合いは今朝、だるくて起き上がれませんでした。 スイッチがオフになって初めて、人間は疲れを実感することができます。 疲れたと感じなければ休むことも、癒すこともできないので、起き上がれないほど眠いのは…

昨日、ブルック先生から「そんなに長い間、牛肉を食べていないと、きっと分解酵素が足りなくてまだ未消化の牛肉がお腹に残っているだろうね。パイナップルの芯やパパイヤが良いよ」と言われたので、青汁にパイナップルとパパイヤを足すことにしました。南国…

10月ごろに首をぎっくりと痛めて以来、鍼灸治療に通っているので、予約が入れてあったのです。 入れておいて、本当に良かった。食道は、食べたものを下に下にと押し下げる構造をしています。吐くときは、その食道の本来の動きに反する力を必要とするわけです…

地元のワシントン州西部では霜が降りたら葉野菜は収穫できません。なので葉物はすべて州外からの輸入品。主にカリフォルニアから輸送されてきます。 フードマイレッジ（食べ物が生産者から食卓に届くまでの距離）が長ければ、それだけ鮮度が落ちます。 地元…

普通の食事に戻った初日と言うことで、やはり心と体の調子を整えてくれる献立となりました。 右から順に、切り干し大根の煮付け、ほうれん草の胡麻和え、小豆かぼちゃ、胡麻塩、大根の柿和え。 これらの小鉢をおかずに、黒米玄米、白菜とえのきの味噌汁をい…

ご飯をしばらく食べなかったので、体は蓄えられていた糖質やミネラルの貯金を使ったようです。痩せたと喜んでばかりはいられない。この貯金、かなり曲者です。 体内に取り込まれた化学物質などの毒物は脂肪に蓄積されているからです。 体に溜まった脂肪を分…

4分の1カップの玄米を土鍋ではぜるまで煎り、2カップ半の水を加えて弱火でゆっくりと炊きます。今日は玄米を煎っている火加減が強くて少し焦げた味になりました。 病気が極まり回復の方向に転換し、体が食べ物を受け入れるようになったことを祝って、この最…

てっきり3日に着くのだと思っていたら、まだ2日だったので、駐車場に車が用意されていませんでした。年末の自分の頭がいかに働いていなかったかを思い知らされました。深夜便なら2日も丸一日、東京で過ごせるよね、と選んだフライトだったのですが、前日の夜…

今年はまめにブログを更新しようと誓ったのですが、既に1月4日も終わろうとしています。 はい、日付を遡って書いているウソ日記です。本当の元旦は6年ぶりに日本の実家で過ごしました。家族3人で帰省したのも3年ぶり。すっかり寂しい思いをさせた母のご機嫌…